眼下，发轫于饿了么、美团等餐饮O2O大战如火如荼，占据眼球，但在深圳桶装水领域尚属空白。
近日，随着专注于桶装水、瓶装水配送的“滴滴订水”“水来了”等APP相继上线，订水APP继外卖、专车后，正悄然改变着人们的喝水习惯以及业态——坐在办公室或者家里，动动手指，就能下单并约定时间，让最近桶装水店送水上门。
深圳桶装水行业O2O市场容量几何，为水商带来无限遐想。
作为深圳本土饮用水行业O2O先行者，“滴滴订水”和“水来了”有何特色？将对当前传统订水模式带来什么变革？饮用水行业O2O会否成为一种趋势？消费者受益几何？带着以上诸多问题，笔者采访了“滴滴订水”和“水来了”相关负责人。
滴滴订水： 企业端 消费者端 = 打通行业O2O闭环
当下，外卖领域竞争的残酷程度，绝对不低于打车软件。巨头的纷纷入局，似乎证明了对O2O的“钱景”看好。与此同时，国内饮用水行业O2O迎来了“滴滴订水”这个首批吃螃蟹者。
深圳市水润天下网络科技有限公司CEO岑伟平直言，滴滴订水针对企业开发了ERP端，即企业端；针对消费者开发了APP，即消费者端，两套产品端口投入市场后，将打通饮用水行业O2O闭环。
“目前，滴滴订水主推的是企业端。” 岑伟平介绍说，企业端是针对传统企业业务管理、系统管理、电商产品3个板块优化迭代，通过一整套管理系统贯通行业各个环节，配合滴滴订水APP等软件宣传企业、对接C端用户，达到减少人力、运营、宣传等综合成本，提升企业各环节运作效率，最终实现企业利润增长的目的。
据悉，目前，滴滴订水已覆盖全国600余家饮用水经销商，并正为这些经销商实现传统与互联网的相互转换。
岑伟平表示，在消费者端，“滴滴订水”APP拥有“提高送水效率、汇集各大匹配、支持手机终端支付、弹性送水服务”等四大特色，将改变消费者传统订水方式。“消费者端APP只是吸引消费者进入的入口，APP接到订单后，能直接过渡给企业。从而使整个信息流、资金流和物流的闭环被打通。据我所知，一般的行业APP只能解决消费者端，并不能解决企业端。”
采访中了解到，自12月18日伊始，“滴滴订水”已在深圳、广州、东莞三地同时公测，计划通过半年时间将原有经销商客户群全面覆盖，之后将发力消费者端，并对平台和品牌进行推广。
水来了：
做新旧业态的“整合者”
新业态诞生，就意味着很大可能会颠覆旧业态，但“水来了”从线下进军线上后，继续保留了线下业务，让新业态与旧业态相辅相成，共同成长。用深圳水来了实业有限公司总经理孙崇威的话说，“水来了”不同于其他电商平台之处就是，他们不是去颠覆这个行业，而是去合理整合、规范行业，去迎合现有客户需求。
据孙崇威介绍，“水来了”是一家专注于线下桶装水配送及周边服务的O2O平台。通过PC端、APP端、微信端、电话端，全国下单统一智能调度平台，实现短时送达。在全国拥有300多家直营店、加盟水站，自动化分单系统，对最近水站做出派单。“不仅如此，水来了还具有到厂实地考察、专人把控、复检水质、一级价格、配送员身份认证等一系列优势。”
在谈到整合者的身份时，孙崇威表示，目前，国内一些大型水企业都建设了呼叫中心，其运作模式无非是客户打进电话后，通过呼叫中心转接给临近水店，水店又转接给送水工。但由于所有环节均系人工操作，人力成本较大；环环相扣，一旦出现差错，又很难及时纠正。“水来了APP充分整合所有环节，即客户直接通过移动终端下单，不需要人工处理，可直接将信息发送到送水工手机上，非常便捷。”
据悉，今年11月“水来了”APP正式上线后，首次开通并使用APP的消费者将免费获赠两桶水。
既不想“烧钱”
还想颠覆“传统模式”
“烧钱”和颠覆“传统模式”一直是APP逃不开的话题。当前，外卖软件盛行已极大改变人们就餐习惯以及业态，而动辄数亿元的“烧钱行为”已成外卖APP最有效营销模式。饮用水行业O2O是否也延续这条路？岑伟平和孙崇威均表示，不会“烧钱”。
但“滴滴订水”同样也想颠覆传统订水模式。“滴滴订水不走“烧钱”之路，因为这没有真正意义上的价值。我们会更多参考Uber的营销推广模式，不会走补贴消费者的路线。”岑伟平坦言。
孙崇威说：“‘水来了’这个平台要走更快做更大，是需要一点资金投入，但绝对不会存在‘烧钱’这个状态。因为在推广方面，我们更看重口碑相传。所以，我们虽然进军线上，但一如既往地服务好原有线下客户资源。”
在“水来了”明确表示不“烧钱”也不颠覆行业后，滴滴订水则抱有更大野心。
岑伟平表示，纵观目前整个饮用水行业，与“互联网 ”接触的企业较少，特别是饮用水行业的O2O，几乎是在起步阶段，这对于滴滴订水无疑是重要机遇。“通过发力市场，我们一是想改变消费者订水习惯；二是想改变饮用水企业内部管理流程；三是想改变饮用水企业业务流程。通过专业互联网手段，真正帮助到饮用水企业，让客户真正成饮用水企业的客户，并将客户沉淀在滴滴订水平台上。”
但也有业内人士认为，饮用水行业O2O平台，要真正做好并不容易。O2O远不是建一个APP，导入流量，再进行线下推广这么简单，还有物流运输、对外扩张、团队管理等。未来，像外卖APP一样，将有更多APP加入到饮用水行业O2O大战中。但最终在竞争激烈中脱颖而出的，将是那些走差异化、高品质发展之路的优秀APP。
